EL ARTE CULINARIO: COCINA PASTELERÍA Y REPOSTERIA
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EL ARTE CULINARIO: COCINA PASTELERÍA Y REPOSTERIA

EL ARTE CULINARIO: COCINA PASTELERÍA Y REPOSTERIA

SOLICHON, Adolfo

Disponible
15,00 €
Impuestos incluidos

Descripción

Portada, 491 p., 7 h. - Algunas ilustraciones intercaladas en el texto. - Cartoné editorial ilustrado. Facsímil editado por LIBRIS en 2022 a partir de una edición de entorno al 1900. Edición numerada compuesta de 1000 ejemplares. - Contenido seleccionado: Servicio de mesa. - Vocabulario. - Caldos. - Sopas y pastas. - Del arroz. - De las guarniciones. - De las salsas. - Etc.

Detalles del producto

Tipo de artículo
Libro
Idioma
Castellano
Año
2022
14787
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