EL HAMBRE EN LA HISTORIA

Portada, 291 p., 1 h. - Láminas con fotografías e ilustraciones en blanco y negro y a color. - Ex libris de anterior propietario en vuelto de cubierta delantera. - Conserva sobrecubierta. - Contenido: Este estudio examina el impacto de la escasez de alimentos como motor de cambio en las civilizaciones desde la antigüedad hasta la era moderna. El autor sostiene que el progreso humano y la libertad individual han estado intrínsecamente ligados a la capacidad técnica de las sociedades para superar el estado de subsistencia y producir excedentes. A través de un recorrido por la evolución de la agricultura y la ganadería, la obra analiza cómo el hambre ha moldeado instituciones políticas, leyes y estructuras sociales a lo largo de los siglos. Prentice enfatiza que la abundancia no es un proceso natural, sino el resultado del ingenio humano aplicado a la libertad de empresa y la ciencia.