Carrito
No hay más artículos en su carrito
Portada, 663 p., 2 h. - Ilustraciones en blanco y negro intercaladas en el texto. - Contenido: Este libro recorre la historia de la vid y el vino en el ámbito mediterráneo desde sus orígenes neolíticos hasta la era de la globalización. El autor integra arqueología, historia económica y cultura para mostrar cómo la viticultura se convirtió en un elemento esencial de la identidad mediterránea. Examina rutas comerciales, técnicas agrícolas y simbolismos asociados al vino a lo largo de milenios. También aborda la expansión mundial de la cepa y los desafíos contemporáneos del sector.