Gastronomía

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COCINA CASERA Y OTRAS SUTILEZAS

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ESTRADA, Ana María

MANUAL GASCA: TRATADO PRÁCTICO Y MODERNO DE CONFITERÍA, PASTELERÍA Y FABRICACIÓN DE CHOCOLATES Y BOMBONES

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DOMÈNECH, Joan de Déu

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SOLICHON, Adolfo

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BIBLIOGRAFÍA DE LA GASTRONOMÍA ESPAÑOLA: NOTAS PARA SU REALIZACIÓN

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HISTORIA DE LA GASTRONOMÍA ESPAÑOLA

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MARTÍNEZ LLOPIS, Manuel

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NOGUERA PUJOL, José y SEIJO ALONSO, FRANCISCO G

DELIKATESSEN. ESPECIALIDADES DE LA COCINA CENTROEUROPEA

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BACHMANN, Juana R. de

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GASTRONOMÍA DE GUADALAJARA

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Antonio Aragonés Subero

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LA CUCINA PER L’AMORE

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Giuseppe Maffioli